Diario di pasta madre
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Diario di pasta madre
Registra il lievito e l'alimentazione, calcola ricette trasparenti, segui la timeline di panificazione in sei fasi e rivedi i risultati; tutti i dati rimangono solo sul dispositivo.
Lievito e ricette ben definiti
Registra lievito, farina, acqua, temperatura e note; crea ricette con chiari valori di idratazione, percentuale di lievito, rapporto di sale e formule di scala.
Timeline affidabile in sei fasi anche dopo il riavvio
Completa in sequenza mescolamento, riposo, fermentazione principale, formatura, fermentazione finale e cottura; promemoria locali opzionali, il tempo è sempre calcolato in modo persistente.
Storia privata realmente utilizzabile
Confronta i risultati completati con le intuizioni e crea esportazioni CSV o backup JSON verificati solo quando lo scegli attivamente.
I tuoi dati rimangono solo sul dispositivo
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