Carnet de torréfaction
Pour les torréfacteurs qui souhaitent conserver des enregistrements fiables : disponible en téléchargement payant sur l'App Store américain pour 0,99 $, aucun compte, abonnement, publicité, suivi, contrôle des appareils, suggestions d'IA ou connexion Internet n'est requis.
Carnet de torréfaction
Enregistrez les lots de café vert, les flux de stocks, les configurations des torréfacteurs, les événements et lectures de torréfaction manuelle, les résultats factuels, les observations de dégustation et les corrections immuables dans un grand livre privé local.
Aperçus de l’inventaire et de l’équipement
Suivez chaque lot de haricots verts avec un flux en ajout uniquement ; gelez le lot, le torréfacteur, l'unité et le poids des grains lorsque vous démarrez la torréfaction, et l'historique ne changera pas avec les modifications ultérieures.
Enregistreur manuel conçu pour les processus de cuisson
Utilisez une minuterie monotone pour enregistrer le lancement des haricots, le point de récupération de la température, le jaunissement, la première fissure et le chargement des haricots, et ajoutez la température des haricots, la température ambiante, la température d'échappement, la puissance de feu, l'amortisseur et les remarques si nécessaire.
Faits vérifiables et sauvegarde portable
Affichez les taux de perte de poids, les ratios de temps de développement, l'historique de dépistage et les observations de ventouses ; préservez la chaîne de correction complète avec les annulations, les substitutions et les restaurations, et exportez les sauvegardes CSV ou JSON avec les sommes de contrôle SHA-256.
Vos données restent sur l'appareil
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